Einfacher Frühstückswrap mit Ei

Name: Einfacher Frühstückswrap mit Ei
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 große Eier; 2 Tortillas; 1 Avocado, in Scheiben; 1 Tomate, gewürfelt; 100 g Käse, gerieben (z.B. Cheddar oder Gouda); Salz und Pfeffer nach Geschmack; Öl oder Butter zum Braten

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Starten Sie Ihren Tag mit einem köstlichen und nahrhaften Frühstückswrap mit Ei, der einfach zuzubereiten und ideal für die ganze Familie ist. Dieses Rezept kombiniert fluffige Rühreier mit frischen Zutaten wie Avocado, Tomaten und etwas Käse, perfekt eingewickelt in ein weiches Tortilla. Ideal für hektische Morgen oder als leckeres Mittagessen, sorgt dieser Wrap für Energie und gute Laune. Schnell, gesund und äußerst vielseitig – fügen Sie Ihre Lieblingszutaten hinzu und genießen Sie eine abwechslungsreiche Mahlzeit.

Erstellt von

Miriam Eisele

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T09:04:21.645Z

Dieser Frühstückswrap ist nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Die Kombination aus Ei, Avocado und Käse sorgt für einen energetischen Start in den Tag.

Die Vorteile eines Frühstückswraps

Frühstückswraps sind nicht nur schnell zuzubereiten, sondern bieten auch eine hervorragende Möglichkeit, eine Vielzahl von Nährstoffen zu konsumieren. Durch die Kombination von Eiern, frischem Gemüse und Käse in einer Tortilla erhalten Sie ein ausgewogenes Frühstück, das Ihnen die Energie gibt, die Sie für den Tag benötigen. Die Vielseitigkeit dieses Gerichts erlaubt es Ihnen, verschiedene Zutaten hinzuzufügen, die Ihr Frühstück noch nahrhafter machen.

Ein weiterer Vorteil der Frühstückswraps ist ihre Portabilität. Sie sind einfach zu transportieren, was sie zur idealen Wahl für einen hektischen Morgen macht. Egal, ob Sie zur Arbeit eilen oder die Kinder zur Schule bringen, ein Wrap im Handumdrehen ist eine praktische Lösung. Zudem lässt sich der Wrap leicht anpassen, sodass jeder in der Familie seine Lieblingszutaten wählen kann.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die perfekte Konsistenz für Ihr Rührei zu erzielen, empfehlen wir, die Eier nur sanft zu verrühren und sie bei mittlerer Hitze zu garen. Dadurch bleiben sie fluffig und saftig, was Ihrem Wrap zusätzliche Textur verleiht. Achten Sie darauf, die Eier nicht zu lange zu garen, da sie sonst zäh werden könnten.

Die Wahl der Tortilla kann ebenfalls einen großen Unterschied machen. Ob Sie sich für eine Weizentortilla oder eine Vollkornvariante entscheiden, hängt von Ihrem Geschmack und Ihren Ernährungsbedürfnissen ab. Vollkorn-Tortillas sind eine gesunde Option und bieten zusätzliche Ballaststoffe, die zur Sättigung beitragen.

Zutaten

Für 4 Portionen

4 große Eier
2 Tortillas
1 Avocado, in Scheiben
1 Tomate, gewürfelt
100 g Käse, gerieben (z.B. Cheddar oder Gouda)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl oder Butter zum Braten

Sie können auch andere Zutaten wie Spinat, Paprika oder Schinken hinzufügen.

Zubereitung

Eier zubereiten

Verquirlen Sie die Eier in einer Schüssel und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Erhitzen Sie etwas Öl oder Butter in einer Pfanne und gießen Sie die Eier hinein. Rühren Sie, bis sie fluffig und gar sind.

Wrap füllen

Lege eine Tortilla auf einen Teller. Verteilen Sie die Rühreier gleichmäßig in der Mitte. Fügen Sie die Avocadoscheiben, die gewürfelte Tomate und den geriebenen Käse hinzu.

Wrap einwickeln

Falten Sie die Seiten der Tortilla nach innen und rollen Sie sie dann von unten nach oben, um eine enge Wickel zu bilden.

Servieren

Schneiden Sie den Wrap schräg in der Mitte durch und servieren Sie ihn heiß oder warm.

Genießen Sie Ihren gesunden Frühstückswrap sofort oder nehmen Sie ihn mit zur Arbeit oder in die Schule.

Variationen und Ergänzungen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihren Wrap nach Ihrem Geschmack anzupassen. Fügen Sie beispielsweise Spinat oder Paprika hinzu, um noch mehr Farben und Nährstoffe einzubringen. Auch das Ersetzen des Käses durch Feta oder Ziegenkäse verleiht dem Gericht eine ganz neue Note.

Für eine scharfe Note können Sie etwas Salsa oder feurig gewürzten Käse hinzufügen. Darüber hinaus können Sie die Rühreier mit Gewürzen wie Paprika oder Schnittlauch verfeinern, um zusätzliche Aromen zu bieten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie Ihren Wrap ganz nach Ihrem Belieben.

Gesunde Begleitungen

Um Ihr Frühstück noch gesünder zu gestalten, kombinieren Sie Ihren Wrap mit einer Portion frischem Obst. Ein Mix aus Beeren oder ein Apfel sorgt für eine erfrischende Ergänzung und liefert wichtige Vitamine. Diese Kombination hält zudem lange satt, sodass Sie bis zur Mittagszeit ohne Hunger auskommen.

Ein weiteres tolles Begleitgericht ist ein grüner Smoothie. Dieser kann aus Spinat, Banane und Joghurt zubereitet werden und ist eine köstliche Möglichkeit, weitere Nährstoffe in Ihr Frühstück einzubringen. Das Getränk ergänzt den Wrap perfekt und sorgt für einen kräftigen Start in den Tag.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Wrap im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten vorbereiten und den Wrap erst kurz vor dem Verzehr einwickeln.