Gebackene Birnen mit Honig und Walnüssen

Name: Gebackene Birnen mit Honig und Walnüssen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 reife Birnen; 100 g Honig; 100 g Walnüsse, grob gehackt; 2 EL Butter; 1 TL Zimt; eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Erleben Sie mit diesem Rezept für gebackene Birnen eine köstliche Kombination aus süßen, honiggetränkten Früchten und knackigen Walnüssen. Dieses einfache, aber elegante Dessert ist perfekt für jede Gelegenheit und bringt einen Hauch von Herbst-Aromen auf Ihren Tisch. Genießen Sie die warmen Birnen als köstliche Beilage oder als krönenden Abschluss eines festlichen Essens.

Erstellt von

Miriam Eisele

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-16T04:53:51.726Z

Gebackene Birnen mit Honig und Walnüssen sind eine wunderbare Wahl für ein Festessen oder einen gemütlichen Abend. Dieses Rezept kombiniert die natürliche Süße der Birnen mit aromatischem Honig und den herzhaften Geschmack von gerösteten Walnüssen, was es zu einer perfekten Saison-Spezialität macht.

Der perfekte Herbstgenuss

Gebackene Birnen mit Honig und Walnüssen sind die ideale Leckerei, um den Herbst gebührend zu feiern. Die Süße der reifen Birnen, gepaart mit dem aromatischen Honig und dem crunchigen Biss der Walnüsse, schafft eine himmlische Geschmackskombination. Dieses Dessert weckt Erinnerungen an gemütliche Abende am Kamin und das leckere Aroma von frisch gebackenem Obst in der Luft.

Die Zubereitung ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Schritte. Dadurch ist dieses Rezept nicht nur für festliche Anlässe geeignet, sondern auch für entspannte Nachmittage. Mit minimalem Aufwand erzielen Sie ein beeindruckendes Ergebnis, das Ihre Gäste garantiert begeistern wird.

Schnelle Zubereitung mit großen Aromen

Die Zubereitung der gebackenen Birnen könnte nicht einfacher sein: In wenigen Minuten können Sie alles vorbereiten und das Gericht dann einfach im Ofen garen lassen. Während die Birnen backen, können Sie sich um andere Vorbereitungen kümmern oder einfach entspannen. Das ist eine der großen Stärken dieses Rezepts.

Gerade für die kühleren Tage ist warmes Obst ein echter Seelenwärmer. Dieses Rezept bietet eine tolle Möglichkeit, frisches Obst in Ihre Mahlzeiten einzubeziehen, und trägt dazu bei, mehr Vitamine und Nährstoffe auf den Tisch zu bringen. Ihre Familie und Freunde werden die Aromen lieben.

Zutaten

Für die gebackenen Birnen benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zutaten

4 reife Birnen
100 g Honig
100 g Walnüsse, grob gehackt
2 EL Butter
1 TL Zimt
eine Prise Salz

Bereiten Sie die Zutaten vor und folgen Sie den Schritten für ein leckeres Dessert.

Zubereitung

Hier sind die Schritte, um gebackene Birnen mit Honig und Walnüssen zuzubereiten:

Birnen vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Halbiere die Birnen und entfernen Sie das Kerngehäuse.

Honigmischung zubereiten

In einer Schüssel Honig, Zimt und eine Prise Salz vermengen. Fügen Sie die Birnenhälften hinzu und wenden Sie sie in der Mischung, sodass sie gut bedeckt sind.

Walnüsse hinzufügen

Geben Sie die Walnüsse auf die Birnenhälften und platzieren Sie einen kleinen Stück Butter auf jede Birne.

Backen

Leg die Birnen auf ein Backblech und backen Sie sie für etwa 30 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie weich und goldbraun sind.

Servieren Sie die warmen Birnen mit einer weiteren Prise Honig, wenn gewünscht.

Variationen und Tipps

Für eine Abwechslung können Sie andere Nüsse wie Mandeln oder Pekannüsse verwenden. Auch die Hinzufügung von frischen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian kann eine spannende Geschmacksdimension hinzufügen und dieses Dessert auf ein neues Level heben.

Wenn Sie die Birnen noch aufregender gestalten möchten, können Sie eine Prise Muskatnuss oder geriebene Zitrusschale hinzufügen. Diese Zutaten bringen zusätzliche Frische und Komplexität in das Rezept und lassen sich leicht in die Honigmischung integrieren.

Serviervorschläge

Wenn die gebackenen Birnen aus dem Ofen kommen, servieren Sie sie am besten warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Dies verstärkt nicht nur den Genuss, sondern sorgt auch für einen hübschen Anblick auf dem Teller. Eine kleine Prise Zimt darüber streuen, bevor Sie die Serviervorschläge anrichten.

Zusätzlich können Sie die Birnen mit etwas griechischem Joghurt beträufeln, um eine cremige Komponente hinzuzufügen, die mit der Süße der Birnen harmoniert. Für etwas mehr Textur und Geschmack können Sie geröstete Walnüsse als Garnitur verwenden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Birnen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Birnen vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie sie backen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die gebackenen Birnen können im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.