Knusprige Feta-Röllchen aus dem Ofen

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Diese köstlichen Knusprigen Feta-Röllchen sind der perfekte schnelle Snack für Gäste, die auf der Suche nach einer beeindruckenden und schmackhaften Vorspeise sind. Mit zartem Feta-­Käse, eingewickelt in knusprigen Teig, gebacken bis zur goldenen Perfektion. Diese Röllchen sind einfach zuzubereiten und lassen sich hervorragend mit einem frischen Dip oder Salat servieren. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem herzhaften Genuss, der nicht nur schnell geht, sondern auch hervorragend aussieht. Ideal für Partys, Feiern oder einfach für einen entspannten Abend mit Freunden.

Miriam Eisele

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Miriam Eisele

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T09:04:19.000Z

Ein einfacher Snack für jeden Anlass

Knusprige Feta-Röllchen sind eine wunderbare Möglichkeit, eine schmackhafte Vorspeise zu servieren, die Ihre Gäste begeistern wird. Sie sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch variabel einsetzbar. Egal, ob Sie eine Feier planen oder einfach nur einen gemütlichen Abend mit Freunden genießen möchten, diese Röllchen sind immer eine großartige Wahl. Ihre appetitliche goldbraune Farbe und die knusprige Textur werden jedes Mal die Geschmacksknospen anregen.

Die Kombination aus dem würzigen Feta-Käse und dem zarten Blätterteig macht diese Röllchen besonders lecker. Zusätzlich können Sie die Füllung nach Geschmack variieren, indem Sie beispielsweise Oliven, getrocknete Tomaten oder sogar etwas Spinat hinzufügen. Dies macht die Röllchen noch vielseitiger und sorgt für zahlreiche Geschmacksnuancen, die Sie ausprobieren können.

Perfekte Beilage zu Dips

Um das Geschmackserlebnis Ihrer Feta-Röllchen zu maximieren, servieren Sie sie mit frischen Dips. Klassische Möglichkeiten sind ein erfrischender Joghurtdip, ein scharfer Salsa oder ein aromatischer Kräuterdip. Diese Dips ergänzen nicht nur den Geschmack der Röllchen, sondern bringen auch eine zusätzliche Dimension auf den Tisch. Versuchen Sie, verschiedene Dips anzubieten, sodass Ihre Gäste nach Herzenslust kombinieren und experimentieren können.

Ein weiterer cleverer Tipp ist, Olivenöl mit Gewürzen und frischen Kräutern zu vermischen und als Dip zu verwenden. Dies gibt Ihren Röllchen eine mediterrane Note und sorgt für einen extra Kick. Ihre Gäste werden es lieben, verschiedene Geschmäcker zu entdecken, während sie die knusprigen Feta-Röllchen genießen.

Zutaten

Zutaten für Feta-Röllchen

  • 200 g Feta-Käse
  • 1 Packung Blätterteig (250 g)
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Petersilie (frisch, gehackt)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Ofen vorheizen

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius (Umluft 180 Grad) vor.

Feta vorbereiten

Zerbröseln Sie den Feta-Käse in eine Schüssel und würzen Sie ihn mit frisch gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer.

Teig schneiden

Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in Quadrate von etwa 10x10 cm.

Füllen und Rollen

Legen Sie einen Löffel der Feta-Mischung in die Mitte jedes Teigquadrats und rollen Sie es fest auf.

Bestreichen

Legen Sie die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und bestreichen Sie sie mit verquirltem Ei.

Backen

Backen Sie die Feta-Röllchen im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Häufige Fragen

Ein häufiges Anliegen bei der Zubereitung von Blätterteig ist die Frage nach der richtigen Lagerung. Wenn Sie den Teig nicht sofort verwenden, sollten Sie ihn gut verpackt im Kühlschrank aufbewahren, um zu verhindern, dass er austrocknet. Viele wünschen sich auch Tipps zum richtigen Backen: Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen gut vorgeheizt ist, um eine gleichmäßige Backtemperatur zu gewährleisten und die Röllchen perfekt aufzugehen.

Wenn Sie eine größere Menge Röllchen vorbereiten möchten, können Sie diese problemlos einfrieren. Backen Sie die Röllchen dann aus dem gefrorenen Zustand – das sorgt für noch mehr Knusprigkeit und Frische beim Servieren.

Nährwerte und Kalorien

Obwohl diese Röllchen unglaublich lecker sind, ist es sinnvoll, die Nährwerte im Auge zu behalten. Feta-Käse ist eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß und enthält auch wertvolle Mineralien, sollte jedoch in Maßen genossen werden. Ein Durchschnittsstück von einem Röllchen hat etwa 150-200 Kalorien, je nachdem, wie viel Feta verwendet wird und ob zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden.

Sie können gesündere Variationen dieser Röllchen kreieren, indem Sie Vollkornblätterteig verwenden oder die Menge des Käses reduzieren. Das Experimentieren mit Gemüsefüllungen anstelle von Feta kann ebenfalls eine kalorienärmere, aber schmackhafte Option sein.

Serviervorschläge

Die knusprigen Feta-Röllchen sind äußerst anpassbar und können auf verschiedene Arten serviert werden. Sie könnten sie auf einem schönen Servierteller anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. Ein paar Zitronenscheiben oder ein Minzeblatt können als hübsche Dekoration dienen und zusätzlichen Geschmack verleihen.

Falls Sie eine komplette Mahlzeit planen, könnten Sie die Röllchen mit einem bunten Salat kombinieren, der frisches Gemüse und ein leichtes Dressing enthält. Dies sorgt nicht nur für einen gesunden Kontrast, sondern macht das Gericht auch visuell ansprechender.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Blätterteig selbst machen?

Ja, Sie können auch selbstgemachten Blätterteig verwenden, jedoch ist gekauftes Teig praktischer für schnelle Snacks.

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, Sie können auch andere Käsesorten wie Ziegenkäse oder Ricotta verwenden, um eine andere Geschmacksrichtung zu erzielen.

Knusprige Feta-Röllchen aus dem Ofen

Diese köstlichen Knusprigen Feta-Röllchen sind der perfekte schnelle Snack für Gäste, die auf der Suche nach einer beeindruckenden und schmackhaften Vorspeise sind. Mit zartem Feta-­Käse, eingewickelt in knusprigen Teig, gebacken bis zur goldenen Perfektion. Diese Röllchen sind einfach zuzubereiten und lassen sich hervorragend mit einem frischen Dip oder Salat servieren. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem herzhaften Genuss, der nicht nur schnell geht, sondern auch hervorragend aussieht. Ideal für Partys, Feiern oder einfach für einen entspannten Abend mit Freunden.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Miriam Eisele

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Feta-Röllchen

  1. 200 g Feta-Käse
  2. 1 Packung Blätterteig (250 g)
  3. 1 Ei (zum Bestreichen)
  4. Petersilie (frisch, gehackt)
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius (Umluft 180 Grad) vor.

Schritt 02

Zerbröseln Sie den Feta-Käse in eine Schüssel und würzen Sie ihn mit frisch gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer.

Schritt 03

Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in Quadrate von etwa 10x10 cm.

Schritt 04

Legen Sie einen Löffel der Feta-Mischung in die Mitte jedes Teigquadrats und rollen Sie es fest auf.

Schritt 05

Legen Sie die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und bestreichen Sie sie mit verquirltem Ei.

Schritt 06

Backen Sie die Feta-Röllchen im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Portion: 250