Ofen-frittierte Feta-Rollen mit Chili-Honig

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Genießen Sie mit diesen ofen-frittieren Feta-Rollen einen köstlichen Snack, der Ihre Gäste begeistert. In knusprigem Teig umhüllt und mit einem verführerischen Chili-Honig beträufelt, vereint dieses Rezept perfekt die Balance zwischen herzhaftem Feta und süßlicher Schärfe. Ideal für Partys oder als Fingerfood, sind diese Rollen einfach zuzubereiten und bringen den mediterranen Flair direkt auf Ihren Tisch. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das schnell und unkompliziert ist.

Miriam Eisele

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Miriam Eisele

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-16T04:53:45.449Z

Ein mediterranes Geschmackserlebnis

Ofen-frittierte Feta-Rollen sind weit mehr als nur ein einfacher Snack; sie verkörpern das Beste der mediterranen Küche in einem kleineren Format. Der Feta-Käse, bekannt für seinen salzigen und krummen Charakter, wird durch die zarte Knusprigkeit des Filoteigs ideal ergänzt. Diese Kombination lässt sich sowohl als Appetizer als auch als Hauptgericht genießen, wobei die Aromen perfekt harmonieren und Ihrer Geschmacksknospen zum Tanzen bringen.

Das Hinzufügen von Oregano, einem klassischen Gewürz der mediterranen Küche, verleiht den Feta-Rollen eine aromatische Tiefe und unterstreicht den herzhafte Charakter des Fetas. Zusammen mit dem speziellen Chili-Honig entsteht eine entspannte Balance zwischen herzhaft und süßlich, die sowohl Gaumen als auch Geist erfreut.

Einfach und unvergesslich

Die Zubereitung dieser Feta-Rollen ist kinderleicht und erfordert nur wenige Zutaten. Perfekt für kulinarische Neulinge oder erfahrene Köche, kann dieses Rezept ganz schnell umgesetzt werden. Die Anwendung von Filoteig sorgt für eine wunderbar knusprige Textur, während der geschmolzene Buttergeschmack dem Snack das gewisse Etwas verleiht. Dies macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Partys, bei denen Sie Ihren Gästen etwas Einzigartiges bieten möchten.

Die Kombination von handwerklicher Zubereitung und modernen Zutaten bringt nicht nur geschmacklichen Genuss, sondern lässt auch das Herz eines jeden Feinschmeckers höher schlagen. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesen raffinierten Snacks und hinterlassen Sie einen bleibenden Eindruck!

Tips und Variationen

Wenn Sie experimentierfreudig sind, probieren Sie verschiedene Kräuter und Gewürze aus, um Ihren Feta-Rollen eine persönliche Note zu verleihen. Thymian oder Rosmarin können eine interessante Abwechslung zum Oregano darstellen. Auch die Zugabe von gewürfeltem Gemüse wie Spinat oder Paprika kann eine köstliche Ergänzung sein, die sowohl in Bezug auf den Geschmack als auch auf die Nährstoffe eine Bereicherung darstellt.

Für eine schärfere Variante können Sie die Menge der Chiliflocken im Chili-Honig erhöhen oder sogar frische Chilis verwenden. Achten Sie darauf, den Honig sanft zu erwärmen, um die Aromen richtig zu entfalten, bevor Sie ihn über die heißen Feta-Rollen träufeln. Solche Variationen machen Ihr Gericht zu einem echten Highlight bei jedem Anlass.

Zutaten

Zutaten für Ofen-frittierte Feta-Rollen mit Chili-Honig

Hauptzutaten

  • 250 g Feta-Käse
  • 6 Blätter Filoteig
  • 50 g Butter, geschmolzen
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Chili-Honig

  • 50 g Honig
  • 1 TL Chiliflocken

Diese Zutaten sind ideal für ein köstliches Fingerfood.

Zubereitung

Zubereitung

Feta vorbereiten

Den Feta in Streifen schneiden und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

Teig vorbereiten

Die Filoteigblätter leicht ausbreiten und mit geschmolzener Butter bestreichen.

Rollen formen

Feta-Streifen auf den Teig legen, die Seiten einklappen und zusammenrollen.

Backen

Die Rollen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C für 20 Minuten goldbraun backen.

Chili-Honig zubereiten

Honig mit Chiliflocken vermischen und die fertigen Feta-Rollen anschließend damit beträufeln.

Servieren Sie die Rollen warm als Snack oder Vorspeise.

Häufige Fragen

Kann ich die Feta-Rollen im Voraus zubereiten? Ja, die Rollen können vorab zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nutzen Sie einfach Backpapier, um sie voneinander zu trennen. Vor dem Servieren backen Sie sie frisch auf.

Wie kann ich die Knusprigkeit des Filoteigs sicherstellen? Achten Sie darauf, den Teig während der Zubereitung gut mit geschmolzener Butter zu bestreichen, um eine optimale Knusprigkeit zu gewährleisten. Das Backen auf einem gut vorgeheizten Blech trägt ebenfalls zur besten Textur bei.

Serviervorschläge

Die ofen-frittierte Feta-Rollen eignen sich hervorragend als Fingerfood und sollten warm serviert werden. Kombinieren Sie sie mit einem leichten Joghurt-Dip oder einer frischen Tomatensalsa, um den Geschmack weiter zu intensivieren und eine erfrischende Komponente hinzuzufügen.

Für eine vollständige mediterrane Mahlzeit können Sie die Feta-Rollen zusammen mit einem bunten Salat und frischem Brot servieren. Dies sorgt nicht nur für eine Vielzahl an Geschmäckern, sondern macht Ihr Menü auch optisch ansprechend.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Feta durch einen anderen Käse ersetzen?

Ja, Sie können auch Ziegenkäse oder Mozzarella verwenden.

→ Kann ich die Rollen im Voraus zubereiten?

Ja, die Rollen können vor dem Backen vorbereitet und im Kühlschrank gelagert werden.

Ofen-frittierte Feta-Rollen mit Chili-Honig

Genießen Sie mit diesen ofen-frittieren Feta-Rollen einen köstlichen Snack, der Ihre Gäste begeistert. In knusprigem Teig umhüllt und mit einem verführerischen Chili-Honig beträufelt, vereint dieses Rezept perfekt die Balance zwischen herzhaftem Feta und süßlicher Schärfe. Ideal für Partys oder als Fingerfood, sind diese Rollen einfach zuzubereiten und bringen den mediterranen Flair direkt auf Ihren Tisch. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das schnell und unkompliziert ist.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Miriam Eisele

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 250 g Feta-Käse
  2. 6 Blätter Filoteig
  3. 50 g Butter, geschmolzen
  4. 1 TL Oregano
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Chili-Honig

  1. 50 g Honig
  2. 1 TL Chiliflocken

Anweisungen

Schritt 01

Den Feta in Streifen schneiden und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 02

Die Filoteigblätter leicht ausbreiten und mit geschmolzener Butter bestreichen.

Schritt 03

Feta-Streifen auf den Teig legen, die Seiten einklappen und zusammenrollen.

Schritt 04

Die Rollen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C für 20 Minuten goldbraun backen.

Schritt 05

Honig mit Chiliflocken vermischen und die fertigen Feta-Rollen anschließend damit beträufeln.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Eiweiß: 8 g
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 20 g