Gebackene Schinken-Käse-Schnecken
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Genießen Sie diese herzhafte und köstliche Leckerei, die perfekt für schnelle Snacks für Gäste ist! Saftige Schinken-Käse-Schnecken aus frischem Teig, knusprig gebacken und mit geschmolzenem Käse gefüllt, sind der ideale Appetizer für jede Gelegenheit. Einfach zuzubereiten und ein Hit auf jedem Buffet, sorgen sie für gesellige Momente und zufriedene Gesichter. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem einfachen Rezept und bringen Sie den Genuss in Ihre Küche!
Diese köstlichen Schinken-Käse-Schnecken sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern sie bringen auch Geschmack und Freude auf jeden Tisch. Perfekt für Partys, Picknicks oder einfach als Snack zwischendurch.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Gebackene Schinken-Käse-Schnecken sind die ideale Kombination aus herzhaft und käsig. Diese Leckereien sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für Ihre Gäste. Der köstliche Duft des frischen Blätterteigs, der beim Backen entsteht, ist unwiderstehlich. Jedes Mal, wenn Sie diese Schnecken aus dem Ofen holen, werden Sie mit Begeisterung empfangen - eine perfekte Vorspeise für jede Gelegenheit.
Die Vielseitigkeit dieses Rezepts ist bemerkenswert. Sie können mit unterschiedlichen Käsesorten experimentieren, um Ihre eigenen Lieblingskombinationen zu kreieren. Zusätzlich können Sie frische Kräuter oder Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Egal, ob für eine Gartenparty, einen Brunch oder einen gemütlichen Abend mit Freunden, diese herzhaften Schnecken werden immer gut ankommen.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um sicherzustellen, dass die Blätterteigschnecken beim Backen schön aufgehen, achten Sie darauf, den Teig gleichmäßig und dünn auszurollen. Eine ungleichmäßige Dicke kann dazu führen, dass einige Teile schneller garen als andere. Durch das gründliche Bepinseln mit dem Ei geben Sie den Schnecken außerdem eine angenehm goldene Farbe und einen tollen Glanz.
Wenn Sie nicht allzu viel Zeit haben, können Sie den Blätterteig auch bereits vorbereitet kaufen. Achten Sie darauf, dass er gut gekühlt ist, damit die Schnecken beim Backen schön knusprig werden. Bei der Lagerung der restlichen Zutaten empfiehlt es sich, frische Produkte zu verwenden, um den besten Geschmack zu gewährleisten.
Zutaten
Für die Schnecken:
- 400 g Blätterteig
- 200 g gekochter Schinken, gewürfelt
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Ei, zum Bestreichen
- Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Teig vorbereiten
Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und gleichmäßig mit den Schinkenstücken und dem geriebenen Käse belegen. Mit Pfeffer würzen.
Schnecken formen
Den Teig von einer langen Seite her aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Backen
Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Variationen und Anpassungen
Sie können das Grundrezept leicht an Ihre Vorlieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel saftige Oliven, getrocknete Tomaten oder frische Kräuter wie Basilikum hinzu, um den Schnecken einen zusätzlichen italienischen Touch zu verleihen. Auch Speck oder der Verzicht auf den Schinken zugunsten von Gemüse machen diese Schnecken zum flexiblen Snack für jeden Geschmack.
Für einen besonders herzhaften Geschmack können Sie verschiedene Käsesorten mischen. Probieren Sie beispielsweise eine Kombination aus Parmesan und Gouda oder Feta mit einem kräftigen Cheddar. Diese Variationen eignen sich hervorragend, um den Schnecken eine besondere Note zu verleihen.
Serviervorschläge
Die gebacken Schinken-Käse-Schnecken lassen sich hervorragend mit verschiedenen Dips servieren. Ein einfacher Joghurt-Dip mit Kräutern oder ein würziger Senf-Dip harmonieren perfekt mit dem herzhaften Geschmack der Schnecken. Diese Ergänzungen machen die Schnecken noch schmackhafter und sorgen für einen zusätzlichen Genuss.
Ein frischer Salat oder eine bunte Gemüseplatte können die reichen Schnecken ideal ergänzen. Sie bieten eine erfrischende Balance zu den herzhaften Leckereien und machen Ihr Buffet zu einem echten Highlight. Ihre Gäste werden es lieben, zwischen verschiedenen Geschmäckern zu wählen und die Vielfalt Ihres Buffets zu schätzen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Blätterteig selbst machen?
Ja, selbstgemachter Blätterteig ist eine leckere Alternative, benötigt jedoch mehr Zeit.
→ Wie lange halten die Schnecken im Kühlschrank?
Die Schnecken halten gut verpackt etwa 2-3 Tage im Kühlschrank.
Gebackene Schinken-Käse-Schnecken
Genießen Sie diese herzhafte und köstliche Leckerei, die perfekt für schnelle Snacks für Gäste ist! Saftige Schinken-Käse-Schnecken aus frischem Teig, knusprig gebacken und mit geschmolzenem Käse gefüllt, sind der ideale Appetizer für jede Gelegenheit. Einfach zuzubereiten und ein Hit auf jedem Buffet, sorgen sie für gesellige Momente und zufriedene Gesichter. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem einfachen Rezept und bringen Sie den Genuss in Ihre Küche!
Erstellt von: Miriam Eisele
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 12.0
Was Sie brauchen
Für die Schnecken:
- 400 g Blätterteig
- 200 g gekochter Schinken, gewürfelt
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Ei, zum Bestreichen
- Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und gleichmäßig mit den Schinkenstücken und dem geriebenen Käse belegen. Mit Pfeffer würzen.
Den Teig von einer langen Seite her aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 20 g