Mexikanische Hackfleisch-Pfanne mit Kartoffeln

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie die würzige Vielfalt der Mexikanischen Hackfleisch-Pfanne mit Kartoffeln! Dieses herzhaftes Eintopfgericht vereint zartes Hackfleisch, frisch gewürfelte Kartoffeln und eine bunte Mischung aus Paprika und Zwiebeln zu einem echten Geschmackserlebnis. Ideal für ein schnelles Abendessen, das die ganze Familie satt und glücklich macht. Servieren Sie es mit frischer Salsa und nach Belieben Käse für eine perfekte Ergänzung. Genießen Sie den mexikanischen Flair und die einfache Zubereitung in nur wenigen Schritten!

Miriam Eisele

Erstellt von

Miriam Eisele

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-16T04:53:48.881Z

Die perfekte Familienmahlzeit

Die Mexikanische Hackfleisch-Pfanne mit Kartoffeln ist die ideale Wahl für eine schnelle und köstliche Familienmahlzeit. Sie kombiniert einfache Zutaten, die oft in unseren Küchen zu finden sind, und bringt sie in ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht. Die Kombination aus frisch gewürfelten Kartoffeln und saftigem Rinderhackfleisch sorgt dafür, dass jeder Bissen voller Geschmack und Textur ist. Kinder und Erwachsene gleichermaßen werden dieses Gericht lieben, da es sowohl sättigend als auch ansprechend ist.

Ein weiterer Vorteil dieser Pfanne ist die Flexibilität der Zutaten. Sie können die Paprika nach Saison variieren oder sogar andere Gemüsesorten hinzufügen, je nach Vorlieben Ihrer Familie. Dies macht das Gericht nicht nur vielseitig, sondern bietet auch die Möglichkeit, kreativ zu werden. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und passen Sie das Rezept an die Vorlieben Ihrer Familie an.

Würze und Aromen

Die Akzente aus Kreuzkümmel und Paprikapulver verleihen dieser Pfanne ihren unverwechselbaren mexikanischen Geschmack. Kreuzkümmel ist nicht nur bekannt für sein starkes Aroma, sondern auch für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften. Dieses Gewürz ist reich an Antioxidantien und kann zur Verbesserung der Verdauung beitragen. Zusammen mit dem Paprikapulver, das eine milde Schärfe hinzufügt, verwandelt sich das Gericht in ein Fest der Aromen, das die Geschmacksknospen verzaubert.

Um das Geschmackserlebnis zu maximieren, empfiehlt es sich, alle Gewürze frisch zu mahlen, wenn möglich. So entfalte sich das volle Aroma und die Farbe der Gewürze. Das Schneiden von frischem Gemüse und die Verwendung von hochwertigen Zutaten sind ebenfalls entscheidend dafür, dass die Pfanne sowohl gesund als auch schmackhaft ist. Vergessen Sie nicht, mit frischer Salsa und geriebenem Käse zu servieren – das rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Schnelle Zubereitung für jeden Tag

Die Zubereitung dieser Mexikanischen Hackfleisch-Pfanne ist nicht nur einfach, sondern auch schnell und effizient. Sie können das gesamte Gericht in etwa 30 Minuten zubereiten, was es perfekt für hektische Wochentage macht. Mit nur wenigen Schritten und der richtigen Vorbereitung können Sie ein köstliches Abendessen auf den Tisch bringen, ohne lange in der Küche stehen zu müssen. Dies macht es besonders attraktiv für Familien, die nach schnellen, aber leckeren Lösungen suchen, um den Abend zu genießen.

Selbst wenn Sie wenig Zeit haben, müssen Sie nicht auf ein nahrhaftes Gericht verzichten. Mit diesem Rezept können Sie im Handumdrehen ein herzhaftes Essen zaubern. Das Gericht ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern es bietet auch die Möglichkeit, die Mahlzeit mit verschiedenen Beilagen wie Reis oder Tortillas zu variieren. Es ist eine großartige Option, die sich problemlos an verschiedene Vorlieben anpassen lässt.

Zutaten

Für die Mexikanische Hackfleisch-Pfanne

  • 500g Rinderhackfleisch
  • 600g Kartoffeln
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 2 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Braten
  • Frische Salsa zum Servieren
  • Geriebener Käse nach Wahl (optional)

Zubereitung

Vorbereitung der Zutaten

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprika und Zwiebel ebenfalls würfeln. Knoblauch fein hacken.

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.

Gemüse hinzufügen

Das vorbereitete Gemüse (Zwiebel, Paprika, Knoblauch) zur Pfanne geben und einige Minuten mitbraten.

Kartoffeln und Gewürze hinzufügen

Die Kartoffelwürfel, gehackte Tomaten, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren.

Köcheln lassen

Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und ca. 25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

Servieren

Die Pfanne vom Herd nehmen und nach Belieben mit frischer Salsa und geriebenem Käse servieren.

Häufige Variationen

Eines der großartigen Dinge an der Mexikanischen Hackfleisch-Pfanne ist ihre Anpassungsfähigkeit. Sie können beispielsweise Hähnchen- oder Putenhackfleisch anstelle von Rinderhackfleisch verwenden, um eine leichtere Variante zu erhalten. Darüber hinaus können Sie zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Mais hinzufügen, um das Gericht noch bunter und nahrhafter zu gestalten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um den Geschmack weiter zu intensivieren.

Eine weitere köstliche Abwandlung ist die Verwendung von Quinoa oder Reis statt Kartoffeln. Dies bringt eine andere Textur und macht das Gericht glutenfrei, ideal für diejenigen, die an Lebensmittelunverträglichkeiten leiden. Sie können auch ein bisschen schärfere Gewürze hinzufügen, wenn Sie es schärfer mögen. Lassen Sie sich von der mexikanischen Küche inspirieren und fügen Sie Ihrer Pfanne eigene kreative Elemente hinzu.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Hackfleisch-Pfanne gelingt, achten Sie darauf, das Hackfleisch in einer vorgeheizten Pfanne anzubraten. Dies verhindert, dass das Fleisch zu viel Saft verliert und sorgt für eine köstliche Kruste. Die Auswahl hochwertiger Zutaten ist entscheidend; frisches Gemüse und qualitativ hochwertiges Fleisch erhöhen nicht nur den Geschmack, sondern auch den Nährwert des Gerichts.

Planen Sie die Zubereitungszeit gut und bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, um den Kochprozess zu beschleunigen. Das Schneiden von Gemüse kann eine zeitaufwendige Aufgabe sein, aber wenn Sie alles vorher bereit haben, lässt sich das Gericht schnell zusammenstellen. Nutzen Sie die Gelegenheit, um einmal pro Woche eine große Menge zu kochen und die Reste für das Mittagessen am nächsten Tag zu verwenden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept végétarisch zubereiten?

Ja, Sie können das Rinderhackfleisch durch vegetarisches Hackfleisch oder eine Mischung aus Bohnen und Gemüse ersetzen.

Mexikanische Hackfleisch-Pfanne mit Kartoffeln

Entdecken Sie die würzige Vielfalt der Mexikanischen Hackfleisch-Pfanne mit Kartoffeln! Dieses herzhaftes Eintopfgericht vereint zartes Hackfleisch, frisch gewürfelte Kartoffeln und eine bunte Mischung aus Paprika und Zwiebeln zu einem echten Geschmackserlebnis. Ideal für ein schnelles Abendessen, das die ganze Familie satt und glücklich macht. Servieren Sie es mit frischer Salsa und nach Belieben Käse für eine perfekte Ergänzung. Genießen Sie den mexikanischen Flair und die einfache Zubereitung in nur wenigen Schritten!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Miriam Eisele

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Mexikanische Hackfleisch-Pfanne

  1. 500g Rinderhackfleisch
  2. 600g Kartoffeln
  3. 1 rote Paprika
  4. 1 gelbe Paprika
  5. 1 Zwiebel
  6. 2 Knoblauchzehen
  7. 1 Dose gehackte Tomaten
  8. 2 TL Kreuzkümmel
  9. 1 TL Paprikapulver
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  11. Olivenöl zum Braten
  12. Frische Salsa zum Servieren
  13. Geriebener Käse nach Wahl (optional)

Anweisungen

Schritt 01

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprika und Zwiebel ebenfalls würfeln. Knoblauch fein hacken.

Schritt 02

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.

Schritt 03

Das vorbereitete Gemüse (Zwiebel, Paprika, Knoblauch) zur Pfanne geben und einige Minuten mitbraten.

Schritt 04

Die Kartoffelwürfel, gehackte Tomaten, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren.

Schritt 05

Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und ca. 25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

Schritt 06

Die Pfanne vom Herd nehmen und nach Belieben mit frischer Salsa und geriebenem Käse servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 500 kcal pro Portion
  • Fett: 25g
  • Kohlenhydrate: 45g
  • Eiweiß: 30g