Schinken und Käse Zupfbrot

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Dieses köstliche Rezept für Schinken und Käse Zupfbrot ist der perfekte schnelle Snack für Gäste. Mit saftigem Schinken und würzigem Käse gefüllt, lässt sich dieses Zupfbrot leicht teilen und ist ideal für gesellige Abende oder kleine Feiern. Die knusprige Kruste umhüllt eine herzhafte Füllung und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das jeder lieben wird. Einfach im Ofen gebacken, bietet dieses Zupfbrot eine genussvolle Kombination aus Aromen und Texturen, die Ihre Gäste begeistern werden.

Miriam Eisele

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Miriam Eisele

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-13T01:51:02.060Z

Schinken und Käse Zupfbrot ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet, was es zu einem idealen Snack für unvorhergesehene Gäste macht. Mit diesem Rezept können Sie bei jedem Anlass beeindrucken.

Die Vielfalt der Aromen

Das Schinken und Käse Zupfbrot begeistert mit einer harmonischen Kombination von Aromen, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Der herzhafte Schinken bringt eine salzige Note mit, während der Käse – ob Gouda oder Emmental – für eine cremige Textur sorgt. Diese beiden Zutaten sind ein klassisches Duo, das in vielen Gerichten vereint wird. Wenn Sie dieses Rezept zubereiten, können Sie sicher sein, dass der Geschmack sowohl für Kinder als auch für Erwachsene ansprechend ist.

Darüber hinaus können Sie die Füllung ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Fügen Sie beispielsweise zusätzlich etwas geröstete Paprika oder Zwiebeln hinzu, um dem Zupfbrot noch mehr Tiefe und Komplexität zu verleihen. Die Möglichkeiten sind schier endlos; lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder verfeinern Sie das Aroma mit italienischen Kräutern.

Perfekt für jede Gelegenheit

Dieses Zupfbrot eignet sich hervorragend als schneller Snack für Ihre nächste Feier oder als herzhaftes Abendessen. Besonders gesellige Abende, bei denen viele Gäste zusammenkommen, sind der ideale Anlass, um Schinken und Käse Zupfbrot zu servieren. Es lässt sich problemlos in kleine Portionen zupfen, sodass jeder nach Herzenslust zugreifen kann. Diese Portionierbarkeit macht es zu einem idealen Fingerfood.

Auch für den nächsten Filmabend oder das gemütliche Beisammensein mit Freunden ist das Zupfbrot eine fantastischen Wahl. Es passt perfekt zu einem Glas Wein oder einem kühlen Bier und rundet den Abend geschmacklich ab. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem unkomplizierten aber köstlichen Snack, der garantiert für Begeisterung sorgen wird.

Zusätzlich können Sie es auch vorab zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Damit sparen Sie wertvolle Zeit, wenn unerwarteter Besuch kommt. Einfach im Ofen aufbacken und schon ist der Genussbereit!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um das Zupfbrot noch knuspriger zu machen, können Sie den Rand des Teigs leicht einritzen oder mit etwas Olivenöl bestreichen, bevor Sie das Brot in den Ofen geben. Dadurch erhält es nicht nur eine schönere Farbe, sondern auch eine besonders knusprige Textur. Achten Sie bei der Auswahl des Käses darauf, eine Sorte zu wählen, die gut schmilzt, damit die Füllung beim Backen perfekt wird.

Eine weitere Möglichkeit, um das Aroma zu intensivieren, besteht darin, frische Kräuter wie Thymian oder Oregano unter die Füllung zu mischen. Diese kleinen Änderungen machen in der Gesamtkomposition einen großen Unterschied und verleihen dem Zupfbrot das gewisse Etwas. Servieren Sie das Zupfbrot warm, um das volle Geschmackserlebnis zu genießen.

Vergessen Sie nicht, das Zupfbrot nach dem Backen etwas abkühlen zu lassen, bevor Sie es servieren, damit die Füllung nicht zu heiß ist. So kann sich auch das Aroma besser entfalten und die Gäste können sich sofort eine Portion nehmen.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für das Zupfbrot.

Zutaten

  • 1 Flasche Pizzateig
  • 200g Schinken, gewürfelt
  • 150g Käse, gerieben (z.B. Gouda oder Emmental)
  • 1 Ei, verquirlt
  • Petersilie, frisch gehackt (zum Garnieren)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr köstliches Zupfbrot zuzubereiten.

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Rollen Sie den Pizzateig auf einem Backblech aus.

Füllung hinzufügen

Verteilen Sie den Schinken und den geriebenen Käse gleichmäßig über den Teig. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.

Teig formen

Falten Sie den Teig in kleine Stücke und drücken Sie sie leicht zusammen.

Backen

Bestreichen Sie das Zupfbrot mit dem verquirlten Ei und backen Sie es 25 Minuten lang, bis es goldbraun ist.

Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und dann servieren.

Die Wahl des Teigs

Die Basis für dieses Zupfbrot ist Pizzateig, der sich einfach zubereiten lässt und im Supermarkt erhältlich ist. Sie können jedoch auch eigenen Teig machen, wenn Sie die Zeit und die Zutaten haben. Ein selbstgemachter Hefeteig bringt nicht nur einen besonderen Geschmack mit sich, sondern lässt auch das Zupfbrot perfekt aufgehen.

Alternativ kann auch Blätterteig verwendet werden. Dieser eignet sich hervorragend, wenn Sie ein noch buttrigeres und blättrigeres Ergebnis erzielen möchten. Blätterteig wird besonders knusprig und harmoniert gut mit der Füllung aus Schinken und Käse. Experimentieren Sie, um den perfekten Teig zu finden, der Ihrem Geschmack entspricht.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Falls Sie ein paar Stücke des Zupfbrots übrig haben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Genießen Sie die Reste innerhalb von drei Tagen, um die beste Geschmackserfahrung zu garantieren. Sie können das Brot einfach in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen, um erneut von der knusprigen Kruste zu profitieren.

Für eine längere Haltbarkeit eignet sich das Einfrieren. Wickeln Sie die Portionen gut in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So können Sie das Zupfbrot bis zu einem Monat aufbewahren. Wenn Sie es genießen möchten, lassen Sie es einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen und backen Sie es vor dem Servieren für einige Minuten im Ofen auf.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Zupfbrot im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können das Zupfbrot im Voraus vorbereiten und vor dem Servieren backen.

Schinken und Käse Zupfbrot

Dieses köstliche Rezept für Schinken und Käse Zupfbrot ist der perfekte schnelle Snack für Gäste. Mit saftigem Schinken und würzigem Käse gefüllt, lässt sich dieses Zupfbrot leicht teilen und ist ideal für gesellige Abende oder kleine Feiern. Die knusprige Kruste umhüllt eine herzhafte Füllung und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das jeder lieben wird. Einfach im Ofen gebacken, bietet dieses Zupfbrot eine genussvolle Kombination aus Aromen und Texturen, die Ihre Gäste begeistern werden.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Miriam Eisele

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 1 Flasche Pizzateig
  2. 200g Schinken, gewürfelt
  3. 150g Käse, gerieben (z.B. Gouda oder Emmental)
  4. 1 Ei, verquirlt
  5. Petersilie, frisch gehackt (zum Garnieren)
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Rollen Sie den Pizzateig auf einem Backblech aus.

Schritt 02

Verteilen Sie den Schinken und den geriebenen Käse gleichmäßig über den Teig. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.

Schritt 03

Falten Sie den Teig in kleine Stücke und drücken Sie sie leicht zusammen.

Schritt 04

Bestreichen Sie das Zupfbrot mit dem verquirlten Ei und backen Sie es 25 Minuten lang, bis es goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250
  • Fett: 15g
  • Protein: 12g