Blättrige Schinken-Käse-Croissants
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Erleben Sie mit diesen blätterigen Schinken-Käse-Croissants ein köstliches Snack-Erlebnis für Ihre Gäste. Diese einfachen und schnellen Leckerbissen vereinen zarten Schinken und geschmolzenen Käse, eingewickelt in feinste Blätterteigschichten. Perfekt zum Servieren bei Partys oder als herzhaftes Frühstück – sie sind in kürzester Zeit zubereitet und garantiert ein Hit auf jedem Tisch! Lassen Sie sich von den würzigen Aromen und der knusprigen Textur verführen.
Die perfekte Mischung aus Geschmack und Textur
Die blättrigen Schinken-Käse-Croissants bestechen durch ihre perfekte Balance zwischen herzhaftem Schinken und würzigem Käse. Der Blätterteig sorgt für eine zarte, knusprige Kruste, die beim ersten Biss förmlich schmilzt. Diese Kombination aus Aromen wird Ihre Gäste begeistern und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal für jeden Anlass, von entspannten Brunches bis hin zu festlichen Feierlichkeiten.
Dabei können Sie die Füllung ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Ob mit scharfem Cheddar, mildem Mozzarella oder sogar mit Kräutern und Gewürzen – den Möglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt. Spielen Sie mit verschiedenen Käse- und Schinkensorten, um Ihren ganz persönlichen Lieblingsgeschmack zu kreieren und Ihre Croissants zu einem echten Highlight zu machen.
Ein einfacher Genuss für jede Gelegenheit
Diese Croissants sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Sie eignen sich hervorragend als herzhaftes Frühstück, für die Kaffeetafel oder als Fingerfood bei Partys und Veranstaltungen. Ihre handliche Größe macht sie ideal für Buffets, bei denen die Gäste gerne unterschiedliche Snacks probieren möchten.
Die Zubereitung ist so unkompliziert, dass auch Kochanfänger schnell Erfolg haben werden. Der Blätterteig ist in den meisten Supermärkten erhältlich und erspart Ihnen viel Zeit. Mit nur wenigen Zutaten sind Sie in der Lage, ein beeindruckendes Gericht zu kreieren, das in kürzester Zeit gebacken ist und Ihre Gäste sprachlos machen wird.
Tipps zur perfekten Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihre Croissants perfekt gelingen, achten Sie darauf, den Blätterteig nicht zu überarbeiten. Arbeiteten Sie schnell und effizient; so bleibt der Teig kühl und die Schichten können beim Backen schön aufgehen. Stellen Sie sicher, dass der Ofen gut vorgeheizt ist, bevor Sie die Croissants hineinschieben – nur so gelingt die herrlich knusprige Außenschicht.
Ein zusätzlicher Tipp: Nutzen Sie frischen Pfeffer, um den Geschmack der Croissants noch intensiver zu betonen. Frisch gemahlener Pfeffer hebt die Aromen des Schinkens und des Käses hervor und verleiht der gesamten Speise eine angenehme Würze. Diese kleinen Besonderheiten machen den Unterschied und zeigen Ihre Liebe zur Küche.
Zutaten
Zutaten
Zutaten für 12 Croissants
- 1 Rolle Blätterteig
- 150 g Schinken, in Scheiben
- 150 g Käse, gerieben (z. B. Emmentaler oder Gouda)
- 1 Eigelb, zum Bestreichen
- Pfeffer, nach Geschmack
Stellen Sie sicher, dass der Blätterteig auf Raumtemperatur ist, bevor Sie ihn weiterverarbeiten.
Zubereitung
Zubereitung
Blätterteig vorbereiten
Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in 12 gleichgroße Dreiecke schneiden.
Füllen der Croissants
Auf jedes Dreieck ein Stück Schinken und etwas geriebenen Käse legen. Die Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen und zu Croissants formen.
Backen
Die Croissants auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit dem Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Genießen Sie die Croissants warm direkt aus dem Ofen!
Nährwerte der Croissants
Die blättrigen Schinken-Käse-Croissants sind nicht nur köstlich, sondern bieten auch eine ausgewogene Kombination aus Proteinen und Kohlenhydraten. Schinken liefert wertvolle Eiweiße, die für den Muskelaufbau und die Erhaltung der Gesundheit wichtig sind. Käse bringt zusätzlich Kalzium und wichtige Vitamine ins Spiel, während der Blätterteig für die nötige Energie sorgt.
Es ist jedoch wichtig, die Portionsgröße im Auge zu behalten, da die Kombination aus Blätterteig und Füllung kalorienreich sein kann. Genießen Sie diese Leckerbissen in Maßen, um die gesamten Nährwerte im Gleichgewicht zu halten und gleichzeitig den Genuss nicht zu vernachlässigen.
Variationen und Ideen für Füllungen
Die Füllmöglichkeiten für diese Croissants sind äußerst vielfältig. Fügen Sie zum Beispiel frisch gehackte Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie hinzu, um den Geschmack zu intensivieren. Für eine süß-herzhafte Variante probieren Sie fruchtige Zutat wie Datteln oder Feigenmarmelade in Kombination mit dem Schinken.
Für einen mediterranen Touch können Sie getrocknete Tomaten und Oliven oder sogar Feta-Käse integrieren. Diese Variationen bringen eine ganz neue Geschmacksdimension in Ihre Croissants und machen sie noch interessanter und aufregender für Ihre Gäste.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Croissants im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Croissants bereits am Vortag rollen und im Kühlschrank lagern. Backen Sie sie kurz vor dem Servieren.
→ Welcher Käse eignet sich am besten?
Emmentaler oder Gouda sind ideal, aber Sie können auch andere geschmolzene Käsesorten verwenden.
Blättrige Schinken-Käse-Croissants
Erleben Sie mit diesen blätterigen Schinken-Käse-Croissants ein köstliches Snack-Erlebnis für Ihre Gäste. Diese einfachen und schnellen Leckerbissen vereinen zarten Schinken und geschmolzenen Käse, eingewickelt in feinste Blätterteigschichten. Perfekt zum Servieren bei Partys oder als herzhaftes Frühstück – sie sind in kürzester Zeit zubereitet und garantiert ein Hit auf jedem Tisch! Lassen Sie sich von den würzigen Aromen und der knusprigen Textur verführen.
Erstellt von: Miriam Eisele
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Croissants
Was Sie brauchen
Zutaten für 12 Croissants
- 1 Rolle Blätterteig
- 150 g Schinken, in Scheiben
- 150 g Käse, gerieben (z. B. Emmentaler oder Gouda)
- 1 Eigelb, zum Bestreichen
- Pfeffer, nach Geschmack
Anweisungen
Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in 12 gleichgroße Dreiecke schneiden.
Auf jedes Dreieck ein Stück Schinken und etwas geriebenen Käse legen. Die Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen und zu Croissants formen.
Die Croissants auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit dem Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 8 g